补充维生素C不只有水果,豌豆苗、大头菜营养丰富,口味也更独特

维生素C现在对普通人来说更加熟悉了。它不仅能提高人体免疫力,保护心血管系统,还能起到预防和治疗坏血病的作用。

此外,现在很多人都在考虑为自己“补血”,维生素C有很好的辅助作用,因为它可以促进人体对铁元素的吸收。

因此,在日常生活中,许多人会有意识地通过食物补充维生素C,以使他们的身体更健康。最简单的方法是多吃水果。

但是爆炸营养班的营养学家告诉每个人,实际上有很多补充维生素的方法。例如,吃这两种蔬菜可能比吃水果有更好的效果:

一种是豌豆幼苗。这是人们吃火锅时经常点的一种蔬菜。维生素C的含量很高。根据中国食品成分表,每100克豌豆幼苗含有高达67毫克的维生素C

许多人可能不明白这是什么概念,但众所周知,橙子含有相对较高的维生素C含量。根据数据,100克橘子含有33毫克。豌豆幼苗中维生素C的含量是橙子的两倍。你认为它好吗?

另一个是萝卜。这种蔬菜的叶子和根可以食用。一般来说,叶子是用来炒菜的,味道很脆。根茎通常用于腌制,是烹饪的绝佳选择。

它的维生素C含量,每100克萝卜,含有34毫克维生素C..虽然它仍然比豌豆芽差,但它也和橘子相似。吃100克萝卜可以达到推荐的每日维生素C含量的34%。

然而,我想提醒你,从健康的角度来看,你应该尽可能少吃腌萝卜,因为盐的含量太高了。100克新鲜大头菜仅含65.6毫克钠,但腌制后,这一数字将上升至3304.2毫克。

然而,对于中国的普通人来说,盐摄入过多是很常见的。如果你大量吃腌菜,很容易导致盐摄入过多。特别是,高血压患者必须尽量少吃或不吃。

最后,爆炸营养班的营养学家应该多吃一口补充维生素C,一旦摄入过多维生素C,很容易出现腹泻、恶心、呕吐甚至肾结石,不利于身体健康。

根据数据,成人维生素C的推荐日摄入量为100毫克,而维生素C的最大耐受日剂量为2000毫克。每个人都应该根据自己的需要来拿。如果没有维生素C缺乏的问题,就没有必要刻意服用补充剂,更不用说维生素C补充剂了。

亲爱的朋友,你知道有维生素C含量高的蔬菜吗?请在下面的评论区留言,分享你的生活经历。

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