北京丰台区大力排查流通环节生猪产品

为持续稳定非洲猪瘟防控形势,防止受感染猪肉流向消费市场,丰台区市场监督局食品流通科根据北京市市场监督局工作部署要求,对食品流通环节中猪肉等生猪产品的消费市场进行了复检。

一是在食品销售环节对猪肉等生猪产品进行重新审核,重点是发现问题,重点是是否存在未依法落实进货检验记录制度、未从定点屠宰厂(场)进货生猪产品、“两证一果”检验不完整、生猪产品来源不明等问题。二是严格处理违法经营活动,严格检查和处理调查中发现的采购来源不明、检验文件不完整、采购记录不清等违法经营活动。,并采取诸如查封、下架、销毁等对策。首先,加强案件调查,确保适当的风险控制、适当的问题纠正和强有力的行政处罚。三是对生猪产品销售经营者进行再教育,在宣传教育的同时,推进监督执法,通过持续的宣传引导,促进自主标准化,督促经营者充分认识受感染猪肉的风险和隐患,严格执行食品采购检验记录制度,按规定妥善关闭采购渠道,积极宣传“两证一果”信息。

资料来源:农产品期货网络

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