澳门星际pt88.vip|天冷必吃这菜,暖胃又补气血,我家1周吃4次,雷都打不动

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澳门星际pt88.vip,导语:我家习惯在饭后来一点甜点,现在天气越来越冷了,手脚总是冰凉的,我在家经常就做这道糯米桂花藕。大家都知道红枣是补气血,养生的好东西,其实糯米的营养价值也非常的高。

益气补虚很有效,冬天经常做手脚不冰凉!天冷必吃这菜,暖胃又补气血,我家1周吃4次,雷都打不动!大枣被誉为“百果之王”。

含有丰富的维生素a, b族维生素、维生素c等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素c的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍。大家一起来看小编是怎么做的吧!

by littlemel

配料:

阿胶枣 22颗、糯米粉 25克、白砂糖 8-10克、桂花酱 两勺、温水 适量、吸管 一到两支

步骤1.将所用材料准备就绪。

步骤2.红枣用食用清水浸泡一会儿(两到三分钟即可,时间过长不易将红枣脱去果核)。

步骤3.将吸管从红枣的一端插入,旋转吸管直至果核从另一端被挤出。(此步骤耗时较长,为节省时间可以选用材质较硬的的塑料吸管)

步骤4.除去果核后的红枣用陶瓷刀将其从中间切开。

步骤5.糯米粉、白砂糖搅拌均匀后再加入水,加水时要少加多次,防止糯米粉团过稀不成形。

步骤6.混合好的糯米粉团如图所示。

步骤7.取适量糯米粉团揉成粗条形(具体大小根据所使用的红枣而定),将糯米团夹在切好的红枣内。

步骤8.糯米团夹入红枣后如图示。

步骤9.将桂花酱均匀淋在夹好糯米团的红枣内,并装盘摆好。

步骤10.装盘后的红枣连盘子一起放入蒸锅中蒸熟(中火约十五至二十分钟),出锅后稍微放凉后食用。

食材简介:

红枣又名枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。选购技巧1、看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。2、手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。3、剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。

小编为大家分享的这道糯米桂花枣大家喜欢吗?

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