半只螃蟹就过敏,女子喊冤:过去一次吃6只都没事!真相是…

武汉晚报9月15日电(记者叶舞实习生朱蒙奇记者刘珊珊)女性喜欢吃螃蟹。没想到,中秋节刚吃了半只螃蟹,引起了严重的过敏反应。专家提醒说,尽管螃蟹很好吃,但不能任意食用。

45岁的谢女士住在后湖,非常喜欢吃螃蟹。她一顿饭能吃6只螃蟹。9月14日中午,谢女士和她的丈夫去亲戚家过中秋节。一盘螃蟹端上桌后,她迫不及待地想吃东西。只吃了半只螃蟹后,她感到有点痒,用手抓伤,发现皮肤上长了红色丘疹。她感到四肢麻木,呼吸困难,紧接着胸闷,并被送往武汉市中心医院后湖医院急诊科。

医生检查发现谢女士全身皮肤发红,眼睛充血,伴有胸闷和麻木。考虑到她半小时前吃了螃蟹,她被诊断为吃螃蟹引起过敏反应。幸运的是,她及时去看了医生。经过抗过敏和其他对症治疗后,谢女士的病情逐渐好转。

“我以前吃螃蟹没事。这次我怎么会过敏呢?”谢小姐感到困惑。急诊室主任艾芬(Eiffen)解释说,过敏是周期性的,会随着气候、个人体质等因素而变化,所以有时候非过敏物质会突然变成过敏原。

艾芬主任说螃蟹胆固醇和蛋白质含量高。建议患有高脂血症等心脑血管疾病和胆结石等消化系统疾病的患者不要食用。同时螃蟹是冷食,孕妇、体弱老人和儿童应该少吃。专家提醒说,尽管螃蟹很好吃,但不应该不加区别地吃。吃螃蟹之前,必须彻底清洗和蒸熟,以免细菌滋生。蟹鳃、蟹胃、蟹肠和蟹心四部分不能食用。如果你饭后感到不舒服,你应该及时去看医生。

[编辑:张謇]

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